庄内地域(鶴岡)
料理・宿 坂本屋

食から庄内が見えるをモットーに庄内の文化をお伝えします。東北の日本海に面した旬の海の幸をに最高の雰囲気でお召し上がり頂けます。 山形県鶴岡市三瀬己91 https://sakamotoya.sanze.net/

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庄内地域(鶴岡)
アル・ケッチァーノ|イル・ケッチァーノ|ヤマガタ サンダンデロ

奥田政行の山形イタリアン。 アルケッチァーノ、イルケッチァーノ、ヤマガタ サンダンデロのご紹介。 奥田政行の料理を支えるもの、それは庄内への熱い思いです。 山形県鶴岡市下山添一里塚83 http://www.alchec […]

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過去
寒鱈まつり

謹賀新年本年も庄内浜の魚を御愛顧くださいますよう、よろしくお願いします。1月になり、県内各地で寒鱈まつりが開催されます。ぜひ、日本海の寒鱈をご賞味ください! 1月14日(日) しゃりん寒鱈本まつり 道の駅「あつみ」しゃり […]

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伝道師通信
「伝道師通信」平成29年12月発行

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伝道師の認定
第7期 2017(平成29)年度 庄内浜文化伝道師の認定

平成29年11月30日(木)庄内浜文化伝道師認定証授与式が県庄内総合支庁の講堂で行われました。 今年度4年ぶりに選考会を開催し、筆記試験及び調理実技試験で成績優秀と認められた23名の方が新たに「庄内浜文化伝道師」に仲間入 […]

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伝道師の認定
庄内浜文化伝道師認定試験のお知らせ

庄内浜の魚介類、魚料理、文化について理解を深め、庄内浜文化伝道師として 活躍してみませんか?伝道師認定試験を行いますので、受験を希望される方は事務局までお問い合わせください。(事務局:0234-24-6045) 1 日  […]

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過去
平成29年度庄内浜文化伝道師協会総会及び交流会

日時: 平成29年6月23日 11:00~14:00会場: ホテルリッチ&ガーデン酒田内容: 平成29年度庄内浜文化伝道師協会総会・交流会出席者: (来賓) 山形県庄内総合支庁長、庄内総合支庁産業経済部長鶴岡市、酒田市、 […]

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年間活動まとめ
平成29年度 庄内浜文化伝道師の活動状況(後期)

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過去
寒鱈まつりin山形

開催日時:平成29年1月29日(土)11:00~14:00 開催場所:霞城セントラル1F 内   容: 寒鱈まつりin山形 調理販売担当: 生活協同組合共立社所属 庄内浜文化伝道師五十嵐 治一 氏、一谷 正 氏、五十嵐 […]

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過去
豊かな海づくりフェスタin遊佐町

開催日時:平成28年9月11日(日)11:00~14:00 開催場所:遊佐町吹浦 漁村センター  内  容: 庄内浜文化伝道師による地魚料理の振舞い 振舞い料理 :庄内産よくばりチャンコ鍋 協力伝道師 […]

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