6月23日(土)~6月24日(日)酒田市の公益文科大学キャンパス内において、日本さかな検定開催記念「酒田ととけん応援まつり」に庄内浜文化伝道師協会でも出店いたしました。

「お魚唐揚げ」コーナーとして、口細ガレイの特製ダレにからめた唐揚げとエビの唐揚げ(紅エビ・ガサエビ)を調理して提供させていただきました。となりの漁協女性部ブースではやはり伝道師マイスターでもある佐藤女性部長をリーダーにイカ焼き、サザエ焼き、イカ飯、かき氷なども販売。浜焼きは暑くてもやはり好評でした。

また、庄内浜文化伝道師監修(協会会長)の庄内浜柿葉寿司も限定先行販売。庄内浜の真鯛による柿葉寿司は今後お土産品としても話題になりそうです。

そして、昨年のシーフードコンクールで最優秀賞を受賞した「アジのたたきサンド」も振舞いとして提供。100食限定でしたが、あっという間に完売となりました。