庄内浜文化伝道師によるミニお魚料理教室

庄内浜魚まつりin山形の会場において、伝道師によるミニ料理教室を開催します。 お魚は好きだけど、さばき方がわからない・・・調理方法がわからない・・・ そんな方に伝道師が料理のコツなどもやさしくお教えします。 庄内浜の魚を […]

庄内浜魚まつりin山形

10月6日(土)山形駅西口の霞城セントラルにおいて庄内浜の魚まつりを開催します。 庄内浜の鮮魚・加工品・魚介浜焼き販売をはじめ、庄内浜文化伝道師による真鯛の姿造り実演、振舞いもあります。また、楽しいお魚料理教室も4階クッ […]

酒田ととけん応援まつり

6月23日(土)~6月24日(日)酒田市の公益文科大学キャンパス内において、日本さかな検定開催記念「酒田ととけん応援まつり」に庄内浜文化伝道師協会でも出店いたしました。 「お魚唐揚げ」コーナーとして、口細ガレイの特製ダレ […]

伝道師講座 ~おでかけキッチンin庄内浜2018~

開催日時:平成30年7月1日(日)10:00~14:00 開催場所:地曳網体験…三瀬海岸 お料理教室…鶴岡市由良コミセン 料理教室講師:庄内浜文化伝道師(生協所属)五十嵐安治氏、齊藤健一氏、佐藤英美氏、大場宏人氏 庄内浜 […]

伝道師講座 ~鶴岡市第4学区コミセン~

開催日時:平成30年6月25日(月)14:00~17:00 開催場所:鶴岡市第4学区コミセン 講  師:庄内浜文化伝道師 五十嵐 安治 氏、佐藤 剛 氏 内  容:小鯛の酒蒸し、エビの唐揚げ、エビご飯、イナダの刺身、赤エ […]

伝道師講座 ~酒田市中平田コミセン~

開催日時:平成30年6月19日(火)9:30~13:00 開催場所:酒田市中平田コミセン 講  師:庄内浜文化伝道師 本間 公輝 氏、遠田 明美 氏 内  容:イナダのマリネ、イナダと長茄子の煮付け、イワナのホイル焼き( […]

伝道師講座 ~遊佐小学校 5年生自然教室~

開催日時:平成30年6月14日(木)9:30~12:30 開催場所:遊佐町吹浦 西浜キャンプ場 講  師:庄内浜文化伝道師 佐藤 憲三 氏、星川 恵美 氏、土門 連子 氏 内  容:5年生の自然教室の1コマ 講師による魚 […]

伝道師講座 ~若宮保育園~

開催日時:平成30年6月13日(水)10:00~11:00 開催場所:酒田市若宮保育園 講  師:庄内浜文化伝道師 佐藤 憲三 氏、後藤 登美 氏 内  容:魚の解体ショーと地魚を使ったクッキング メニュー・・・アジバー […]

伝道師講座 酒田市琢成コミセン編

開催日時:平成30年6月8日(金)10:00-13:00 開催場所:酒田市琢成学区コミュニティセンター 講  師:庄内浜文化伝道師マイスター 佐藤初子氏(県漁協女性部) 内  容:イカ飯、イカ刺し、イカのマリネ、イカ焼き […]

酒田ととけん応援まつり

庄内浜文化伝道師協会でも出店します! 庄内浜の魚を使ったお弁当や唐揚げの販売、アジサンドの振舞いなど美味しいものをたくさん用意しております。ぜひ、お気軽にお立ち寄りください。

伝道師定置網体験漁業

(「やまがた庄内浜の魚応援店」と漁業者との交流会同時開催) 【報告】平成30年度伝道師研修 定置網体験漁業 ○日時 平成30年5月28日(月)6:00~11:00 ○場所 乗船体験:由良漁港、三瀬定置網 意見交換会:由良 […]

事務局からの伝道師の方へお知らせ

◇庄内浜文化伝道師体験漁業の御案内 このたび、漁業の実際を体験すべく、定置網漁業乗船研修を企画しました。今回は庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部との合同事業となります。やまがた庄内浜の魚応援店で乗船される参加者と […]

事務局からの伝道師の方へお知らせ

・伝道師更新の手続きをされた方に、更新証を発行しました。 お手元に届かない方がいらっしゃいましたら、事務局までご連絡ください。 ・日本さかな検定(ととけん)を受験希望の方へ… 事務局において団体申込みを行います。5月11 […]