開催日時:平成28年9月10日(土)10:00~16:00
平成28年9月11日(日)10:00~16:30

開催場所:酒田市本港地区 さかた海鮮市場周辺

内  容: 地魚さばきの実演(ステージイベント)
地魚料理の振舞い

振舞い料理 :バイ貝の酒煮
刺身漬け3点盛り(マダイ・サワラ・クロマグロ)
生姜風味イカご飯

協力伝道師 :渡部孝太郎氏(マイスター)
相田満春氏 玉谷貴子氏
遠田明美氏 伊藤しずこ氏

今年度の全国豊かな海づくり大会関連行事「豊かな海づくりフェスタin酒田」会場の状況です。

「庄内文化浜文化伝道師地魚さばきの実演」ステージでマダイの姿造りを2日間披露しました!
玉谷伝道師の軽快なトークを交えながら立派な姿造りが完成しました!