伝道師講座　酒田市琢成コミセン編

開催日時：平成30年6月8日（金）10:00－13:00

開催場所：酒田市琢成学区コミュニティセンター

講　　師：庄内浜文化伝道師マイスター　佐藤初子氏（県漁協女性部）

内　　容：イカ飯、イカ刺し、イカのマリネ、イカ焼き、イカの塩辛、モズク酢、モズク味噌汁

酒田ではお馴染みのイカ料理。でも、今回はワタもまるごと使ったイカの姿焼きや特製塩辛といった浜の母ちゃんの味。鼠ヶ関のモズクも歯ごたえがあり、箸休めとしても好評。