山形県庄内浜には約130種類の魚介類が水揚げされ、季節毎に旬の魚を楽しめる魅力があるが、食生活等の変化により魚離れが進み、地域の食文化が失われつつあります。
そこで、庄内浜産水産物の美味しさや地域の食文化を伝えられる人材として県が認定した「庄内浜文化伝道師」により、地域の魚を食べる文化の伝承と庄内浜産水産物の消費拡大を図ることを目的として「庄内浜文化伝道師講座」を実施します。
市町村、学校、企業及び各種団体が主催する (1)庄内地域で実施される児童、生徒、親子を対象とした食育教室、(2)料理人育成機関（調理科高校・専門学校等）での講習、(3)村山地域、置賜地域、最上地域で開催される地魚料理教室を対象（概ね10人以上）とします。
詳細は以下のリンクよりご確認下さい。
