1953年生まれ。
1974年山形県漁業協同組合に勤務。
2006年から漁協由良水産加工場長として勤務。
2007年から鶴岡市食育推進計画策定委員を務めた。
長く県漁協職員として加工場に勤務し、魚介とその加工方法に対する豊富な知識と経験を生かし、保育園や小中学校などで「魚の料理体験学習」の講師を務めた。2016年逝去。


■□■□ メッセージ □■□■
ぜひ皆さん、庄内浜で獲れる旬の美味しい魚を食べていただきたいと思います。願わくば、まるごと1尾買って自分でさばいてみて下さい。
庄内浜文化伝道師もたくさんいますので、料理教室等でさばき方を教え、魚の美味しさを伝えていきたいと思います。