伝道師講座開催報告（山形大学農学部）

昨年12月に山形大学農学部の学生等１０名を対象に伝道師講座を開催しました。

メイン講師は、鶴岡市「魚亭岡ざき」のオーナー岡崎雅也伝道師。

今回参加してくれた学生の大半が留学生！

魚は母国でもあまり食べないとのこと

さばくのももちろん初挑戦ですが、皆さんとても上手に楽しんで調理してもらいました。

岡崎伝道師の「イナダの南蛮漬け」、「カナガシラの味噌汁」のレシピをご紹介しますので是非作ってみてくださいね。