伝道師ハイパーレシピ

ハイパー「寒鱈(カンダラ)」
タラと白子のソテー

「九兵衛旅館」料理長 阿部 正博

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ハイパー「寒鱈(カンダラ)」
タラの親子煮

「旬味 井筒」代表 石寺 憲和

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ハイパー「寒鱈(カンダラ)」
タラのどんがら汁

やまがた特命観光つや姫大使 三浦 友加

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ハイパー「寒鱈(カンダラ)」
鱈(タラ)について

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ハイパー「鰆(サワラ)」
サワラとアサリのニンニク蒸し

「庄内ざっこ」店長 齋藤 亮一

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ハイパー「鰆(サワラ)」
サワラの焼きおろし和え

「魚匠ダイニング 沖海月」料理長 須田 剛史

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ハイパー「鰆(サワラ)」
サワラのお造り

「ダイニング花」店長 羽田 哲平

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ハイパー「鰆(サワラ)」
鰆(サワラ)について

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ハイパー「鰰(ハタハタ)」
焼きハタハタのうしお汁

「魚匠ダイニング 沖海月」料理長 須田 剛史

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ハイパー「鰰(ハタハタ)」
ハタハタのお刺身(湯引き)

「ダイニング花」店長 羽田 哲平

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